Comunicado
[ESPECIAL] Bela Vista Cultural lança o primeiro Guia Gastronômico da Culinária Imigrante do século XXI em São Paulo
- Data de Publicação17 Abr 2026
A editora Bela Vista Cultural anuncia o primeiro Guia Gastronômico da Culinária Imigrante do século XXI, reunindo restaurantes, bares e cafés conduzidos por imigrantes de diferentes gerações que vivem e empreendem na capital paulista. Com patrocínio da Ambev e apoio da Selmi, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), o projeto, mais do que registrar técnicas culinárias e evocar sabores, procura proporcionar uma experiência urbana e social, convidando o público a conhecer outros povos e reconhecer a culinária como uma vertente cultural.
Composto por duas partes, o Guia inclui um panorama histórico e cultural da gastronomia paulistana, além de um amplo mapeamento de estabelecimentos conduzidos por imigrantes do século XXI.
O guia já pode ser adquirido online pelo site da editora, ou em pontos específicos de venda física, e seu lançamento marcou o início de uma programação especial, incluindo atividades ligadas aos restaurantes e bares participantes, experiências exclusivas e ações que convidam o público a vivenciar os percursos e histórias apresentados na publicação.
Para mais informações sobre o guia, acesse o site oficial da Bela Vista Cultural (clique aqui).
Programação especial
Noites do guia
●Descrição: evento com entrada gratuita, realizados em diferentes restaurantes participantes. Incluem depoimentos dos fundadores, interações com o público, entre outras atividades.
●Data, horário e local:
○Sexta-feira, dia 24 de abril de 2026, às 18h, no Café Colombiano;
○Quarta-feira, dia 29 de abril de 2026, às 19h, no El Guatón;
○Quinta-feira, dia 7 de maio de 2026, às 19h, no Ombra Bar e;
●Mais informações serão disponibilizadas no Instagram do projeto (clique aqui)
Passeio gastronômico guiado
●Descrição: trata-se de um passeio a pé de 3,1 km, entrelaçando narrativas sobre imigração, urbanização e culinária pelas regiões da Bela Vista e Consolação, conduzido pelo guia bilíngue e agente de turismo Rafael Gushiken (@spdagaroa).
●Data: 25 de abril de 2026
●Horário: 15h às 19h
●Mais informações serão disponibilizadas no Instagram do projeto (clique aqui)
Palestra e lançamento institucional
●Descrição: programação em formato de palestra, com apresentação conduzida por Renan Cyrillo, diretor executivo da Bela Vista Cultural, que contextualizará o projeto e trará bastidores da produção. Haverá um momento de perguntas e respostas após a palestra.
●Data: 16 de junho de 2026
●Horário: 19h
●Local: Centro de Pesquisa e Formação do SESC São Paulo (R. Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, São Paulo/SP)
●Mais informações serão disponibilizadas no Instagram do projeto (clique aqui)
Sobre a Bela Vista Cultural
Fundada em 2016, a Bela Vista Cultural é uma editora, produtora e consultoria que desenvolve projetos culturais e educacionais voltados principalmente às escolas públicas. Atua em parceria com a iniciativa privada para criar iniciativas que promovam acesso à cultura, formação docente e desenvolvimento social por meio da educação.
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